Češnjev liker z vodko doma

Vishnevaya nastoyka nu vodke proti domashnih usloviyah Tinkture češnje na vodilno mesto med tiste pijače, ki jih lahko pripravimo hitro in preprosto doma. ljudje češnjev brandy klicana češnjevo žganje. Ta pijača je res zelo cenjena. Med uporabo tinkture alkohola gre za "ne", kar pomeni, da je praktično ni čutiti, medtem ko pitje, ampak, ampak aroma češnje - sladko, sladko, viskozna - daje pravi užitek za vse ljubitelje alkohola. Prav tako je treba omeniti, da je češnja liker z vodko pijan zelo enostavno. Ni presenetljivo, da je priporočljivo za uporabo kot desertno pijačo, ki ima zdravilne lastnosti. Tinktura ima koristi za celotno telo in pomaga pri prehladu, nasičena telo z minerali in vitamini. V tem članku boste našli le preizkušene recepte za češnjeve likerje. Torej, ga lahko enostavno pripravite doma.

Ima tinkture

Preden se kuhati češnjev liker, morate izbrati češnje za njo. Seveda, odvisno od regije, v kateri živite, okus in videz bo različne jagode. Lahko tudi nakup kmetijske sveže jagode ne, in sladoled. Če ste pravilno pripravo tinkture, njegov okus ne razlikuje od tistega, iz katerega sveže jagode. Tudi za pripravo infuzij narobe in suhe češnje.

V zvezi z alkoholno osnovo, nato pa še enkrat - bo ustrezala koli. Če imate raje vodko, nato pa bodite pozorni na to, da ni vseboval druge okuse, nečistoče. Prav tako lahko najdete recepti konjak, alkohol, ali Moonshine.

Uravnavajo količino sladkorja v likerju

Relativno dodanega sladkorja v žganju, je vse odvisno od višenj ali ne. Če berry je zelo kisla, da ne more storiti brez sladkorja. Tisti, ki so že večkrat pripravili tinkture češnje, pravijo, da je bolje, da se najprej pripravi alkoholno tinkturo in potem, po okusu, dodamo sladkor ali sirup (sladkor). Bodite prepričani, da poskusite likersko okus, kuhamo nemogoče soočiti.

Video: češnjevo žganje s kostjo na vodke na domačem receptu

Da ne bi zastrupil tinkture

Ni se, da zastrupili češnjev liker, morate najprej odstraniti vse kosti iz jagod. Zakaj?

Podložene češnje vsebuje cianovodikove kisline in likozid amygdalin - vse te snovi se razgradi v želodcu in zastrupljajo telo v notranjosti.

Na pomoč! Likozid amygdalin - to je zelo močan strup, ki prodirajo v človeško telo, kar ima za posledico zastrupitve in celične poškodbe.

Torej zelo pomembno pravilo - da češnjevega likerja, da je koristno, morate najprej odstraniti vse kosti iz jagod.

Kako dati tinkture plemenit okus?

Pravi ljubitelji češnjevega likerja vem, kako bi to pijačo edinstven plemenit okus. Da bi to naredili, boste morali kupiti sveže češnje in jih zavyalit - in sicer, da je češnja na soncu in pustite stati 4 dni tako. Če to ni mogoče, potem ne skrbite. Lahko da te iste jagode in se širijo na pekač, nato pa pečico na 80 stopinj in toplih jagode 4 ure.

Zaželeno je, da izberete za pripravo tinktur češnje sladke sorte. Seveda, idealna možnost - jagode goji na svojem vrtu.

Klasičen recept tinkture

Vaša pozornost je povabljen na klasičen recept za češnjeve likerje, ki jih lahko najdemo v absolutno vseh virov.

Torej, za pripravo češnjevega likerja na klasičnem receptu, boste potrebovali:

češnje koščic - 1,5 kg-
Vodka - 700 ml (ali enako količino alkohola, konjak ali pivo, pomembno pa je, da bi se izognili nečistoče) -
Sladkor - 0,5 kg (lahko pa zahteva večji ali manjši število enako, skrbno tinktura poskušajo okus).

Recept tinkture

Če je mogoče, je priporočljivo, da so vsi enaki malo podvyalit češnje so v pečici ali na soncu. Če želite to narediti, operemo jagode, jih očistite od semen in položite na pekač. Nato je bila temperatura nastavljena na 80 stopinj in časa languor (peko) - 5 ur. Sušenje češnje pomagajo, da tinkture ni le prijetno nežen plemenit okus, ampak tudi odstrani vso odvečno vodo, ki so se pogosto pojavi (za češnje je 70% vlage).
V 3litrovuyu kozarec nalijemo malo posušene češnje, jih pokrijemo s sladkorjem in prelijemo z vodko. Potem, premešamo in zaprite pokrov. Zdaj imate samo počakati, da se jagode se namoči v alkohol in sladkor. Jagode morajo biti v prahi v temnem prostoru za 30 dni. Temperatura mora biti sobne temperature. V vsakem primeru ni priporočljivo postaviti tinkture v hladilnik. Občasno (približno enkrat na 3 dni), je treba vsebino bank je treba pretresti, ali jo odprete in premešamo.
Po 1 mesec seva tinkture skozi več plasti gaze. Sedaj lahko prelijemo steklenice žganje za udobje uporabe. češnja tinkture lahko shranite v hladilniku ali na katerem koli mestu, priročno za vas, da se ohladi.

Video: češnjevo žganje "začinjene češnja"

Aromatična tinkture na listih češenj in jagod

Za pripravo okusne liker z okusom na jagode češnje in češnjevih listov, ki jih je treba sprejeti naslednje sestavine:

Video: češnjevo žganje. Vishniac. Brez vztraja. 3 ure. // Oleg Karpov

češnje - 1 kilogramm-
Približno 200 kosov listov vishni-
Sladkor - približno 1 kg (vendar kljub temu, da je treba dati sladkor po okusu) -
Vodka brez dodatkov in nečistot - 1 litr-
Topla vrele vode - 1 liter (lahko večja ali manjša - štetje neodvisno) -
Citronska kislina - 2 TSP

Za začetek, odstranite semena iz jagod. Nato prelijemo češnje s toplo vodo in dal na počasnem ognju. Jagode morajo kuhamo približno 10-15 minut.

Boste dobili sirup, v kateri boste morali dodati citronsko kislino in sladkor - po okusu, nato pa se je vse dobro zmešamo. To zmes kuhamo še 10 minut. Po - zmes ohladimo na sobno temperaturo in mešati z vodko. Nadalje - je zelo enostavno! Pour češnjev brandy steklenic in zelo tesno zaprta. Napolni češnjev liker potrebovali 20 dni. izpostavljenost Rok 2 leti tinkture.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný