Lichee

Video: Tajski Sadje: Liči | sadni teden

Liči - eksotično sadje, ki raste v jugovzhodni Aziji, je zelo pomembna. To je v zadnjem času postala priljubljena v Rusiji.

botanični opis

Liči se imenuje ne samo sadje, vendar sama drevo iz vrste Sapindaceae. Imenuje se tudi Lisi, kitajski slive Lidge. Drevo raste v Ameriki, Afriki in Aziji. V Avstraliji se liči drevo najdemo v majhnih količinah. drevesni plodovi so ovalne ali jajce obliko. Ti so zajeti z lupino rdečo kožo je debela in neravna površina mehurčka se z lahkoto loči od mesa ploda. Znotraj liči sadja je velika rjava semena. Zrelo sadje ponavadi ne tehta več kot 20 gramov. premer plod približno tri centimetre. Plod ima še eno ime - v "zmajevo oko", zato je poklical na Kitajskem, zaradi nenavadne kombinacije temno in svetlobe v seme sadne pulpe. Celuloze ima želatini podobno obliko svetlobe, in včasih kremo. V sadja prijetnega vonja in sladko-kislega okusa.

poreklo

Domovinsko sadja - Kitajska. Kitajci so uporabljali liči že v drugem tisočletju pred našim štetjem. Sčasoma, sadje razširila po vsej jugovzhodni Aziji. Evropejci okusili liči šele v XVII. Sadje hitro prišel po okusu Evropejcev. Plodovi so jedli v različnih oblikah. So zaužili surovi, doda omake, prelivi, sladice, pijače in sladoled. Kitajski liči vino je izdelan. Plod je kot nalašč za zalivke v pite in pudinge.

Kdaj naj nakupu sadja pozorni na integriteto sadja in barve. Koristne lastnosti Litchi sadja shranjeni v, če nima razpok, in druge napake preprečila ne tako dolgo nazaj. To lahko pomeni rdečo barvo kože. Če ima plod zelo temno barvo kože, da je že dolgo zbirajo.

kemična sestava

Sestava ploda so voda, beljakovine, ogljikove hidrate, vlaknine, maščob, vitaminov skupine B, askorbinsko kislino (vitamin C), tokoferol (vitamin E) in biotin. Poleg vitaminov, kot del liči vsebuje makrohranil in mikrohranil. Ta kalcij, kalij, magnezij, fosfor, baker, železo, natrij, jod, mangan, in drugi.

Koristne lastnosti

Ob veliko vitaminov, liči sadje je zelo koristen za človeško telo. Prisotnost vode in vlaknin v sadju se šteje za pomemben in koristen za zdravje tudi. Količina sladkorja je odvisna od regije, v kateri raste drevo in drevo sorte.

Video: Poskusite SADJA Tajska! Durian, tamarind, liči, rambutan, kruhovec!

Litchi sadje, ki ima v svoji sestavi kalija in askorbinske kisline, je priporočljivo pogosto uporabo pri bolnikih, ki imajo bolezni srca in ožilja. Kitajci jedo sadje za preprečevanje ateroskleroza. Izkazalo se je, da se liči tudi zmanjšuje raven holesterola v krvi. Sadje dobro toni organizem, kot tudi afrodiziak. V Indiji se imenuje "sad ljubezni."

Koristne lastnosti Litchi se kaže v sposobnosti za normalizacijo črevesje, želodec, sadje je zelo dobro od zaprtje. nizka kalorij sadje upamo znebiti dodatnih kilogramov. Kitajci verjamejo, da sadje v kombinaciji z limonino travo in drugih zelišč pomaga z rakom. Priporočljivo je, da jedo liči hrano rana na želodcu, bolezni jeter, sladkorno bolezen, anemija in gastritis. Na vzhodu se je odločilo za to sadje za zdravljenje ledvic, pljuč in jeter.

Poleg sadja, je uporaba in lupine litchi. Peel pripraviti juho, ki spodbuja izločanje odvečne tekočine in tone
telo.

kontraindikacije

Posebne kontraindikacije, razen posameznih nestrpnosti, liči sadje ima. Ne bi smeli zlorabljati sadje podatkov, lahko veliko število povzroči alergični Reakcijsko.