Brez glutena prehrana: dieta za zdravje in lepoto

Nutricionisti menijo, da če je potreba za dieto brez glutena ne narekuje zdravstvene težave, izključiti vsa živila, ki vsebujejo gluten, je nemogoče, da je bolje, samo, da omejijo njihovo uporaboŽe od samega začetka, je prehrana brez glutena namenjen za tiste ljudi, ki trpijo zaradi nestrpnosti glutena. Takšni ljudje imajo prisotnost glutena v prehrani povzroča razvoj celiakije, bolezni, pri kateri se črevesje začnejo vnetne procese (brez glutena, ki se gibljejo skozi tanko črevo, se ne dotakne resic, ki povzroča draženje in vnetje). Danes je prehrana brez glutena ne uporabljajo le za preprečevanje in zdravljenje celiakije, ampak tudi v boju proti debelosti.

Kaj je gluten?

Gluten - posebna snov, beljakovine najdemo v nekaterih žita (pšenica, rž, oves). Gluten je lepljivo, pletenje teksturo, tako da se doda veliko živil.

Za je treba tiste, ki trpijo za celiakijo popolnoma odstraniti iz svojih menijev živil, ki vsebujejo gluten (ki mora imenovati prehrane zdravnika). Za tiste, ki uporabljate ta prehrana dietetičen preprosto priporočljivo omejiti njihovo uporabo. Recepti brez glutena prehrana lahko pripravite jedi, primerne za Celiacs, in za tiste, ki želijo izgubiti težo.

Mnenje dietetiki o dieti brez glutena je dvoumen

Prednosti diete brez glutena

• Takšna prehrana zmanjšuje manifestacije kožne alergijske reakcije, tako da je ta prehrana je pogosto predpisujejo dermatologi za ljudi, ki trpijo zaradi alergijskega dermatitisa.
• Dieta ne pomaga samo čiščenje telesa, ampak tudi, da izgubijo odvečno težo. To pomaga pri odpravi toksinov in nečistoč, ki so bile shranjene v telesu za daljše časovno obdobje.
• Prehrana v prehrani - raznolika in uravnotežena, odpravlja utrujenost, pomanjkanje bistvenih vitaminov in mineralov za njim.
• Spoštujejo dieto brez glutena, ne boste imeli akutnih občutek lakote, saj je mogoče z drugimi prehranskimi dieto.
• Pomembno je, da se spomnimo, da je gluten, se lahko vključijo ne samo v hrani, ampak tudi sestava nekaterih zdravil

Če imate nestrpnosti glutena, ni treba popolnoma opustiti izdelke, ki vsebujejo ta element. To lahko privede do negativnih posledic. Lahko dostop do gradiva na prehrana z seboroični dermatitis.

Zato je najbolje, da se omeji uživanje teh izdelkov, in tudi dopolniti svojo prehrano z vitaminskimi kompleksi, ki vsebuje pomembne vitamine in minerale.

Video: Diet zvezde. Miley Cyrus. prehrana brez glutena

Če imate nestrpnosti glutena, ni treba popolnoma opustiti izdelke, ki vsebujejo ta element

Značilnosti dieto brez glutena

Takšna prehrana se šteje, da je nežen, kot v dnevnem meniju lahko vključuje različne hrane (celo moke izdelke, narejene iz riža, ajde, sojina moka).

Pomembno je vedeti, da se gluten mogoče vključiti ne samo v hrani, ampak tudi sestava nekaterih zdravil, torej, preden jih uporabi, da natančno preberete navodila, se prepričajte, da izdelek ne vsebuje glutena.

Za je treba tiste, ki trpijo za celiakijo popolnoma odstraniti iz svojih menijev živila, ki vsebujejo gluten (ki mora imenovati prehrana zdravnika)

Dovoljena in prepovedana izdelki

Seznam izdelkov, odobrenih za uporabo:

Video: Prehrana / Ayurveda / prehrana Petrovsky

1. Juhe za pustega mesa juho. Sestavek lahko vključuje juhe kot žitaric brez glutena.
2. Kuhana piščančja jajca.
3. Kuhana, dušena, pečena meso ali meso, kuhano v pari.
4. Sadje in jagode.
5. Riž, pšenica, ajda mleko kaša.
6. Mleko in mlečni izdelki.
7. Med.
8. Naravni čaji, želeji, berry sadne pijače.
9. Maslo: maslo in zelenjave.

Gluten - posebna snov, beljakovine najdemo v nekaterih žita (pšenica, rž, oves)

Video: Pravilna prehrana za meni hujšanje za en teden, en dan 1

Izdelki, ki so prepovedane za uporabo:

1. Žita, ki vsebujejo gluten (rž, oves, pšenica), kot tudi proizvodi, ki so vključeni (na primer nekatere vrste kruha in testenin).
2. Konzervirane hrane (sadje, zelenjava, meso, ribe).
3. Sladoled in mlečni izdelki, ki so označene z dolgim ​​rokom trajanja.
4. Izdelki, polizdelki (klobase, klobase).
5. Aromatizirani čaji.
6. Crab palice in drugi izdelki posnema z morskimi sadeži.
7. Sladkarije (limit).

recepti

Brez glutena prehrana recepti, ki so navedene v nadaljevanju, so zelo raznolika, vključno z množico okusnih jedi.

brokoli solata

Sestavine: brokoli - 400 g, koruzno olje - 0,5 skodelice, jabolčni kis - 4 žličke svežega ingverja - 3 čajne žličke, brusnice - 1 skodelica bučna semena - 0,4 skodelice, sol po okusu ..

Temeljito zmešajte olje, kis, sol in ingver. Dobro moj brokoli, Pare in dodal, da je posledica zmesi. Tam morajo tudi prelijemo brusnični semena. Zmešamo vse in služiti ohlajeno.

Piščančja solata

Sestavine: brez kože piščančjih prsi, olivno olje ali koruzno olje - 2 žlici. . L, jabolčni kis - steklo, zelena, zelena paprika, čebula. Sol, začimbe po okusu.

Zelenjava mora biti drobno sesekljane. Pre-ocvrti v oljčnem olju, piščančje zmeljemo v mešalniku, dodamo, da je kis, koruzno olje, zelenjava, začimbe.

dobro premešamo. Solata pripravljena.

ajdove palačinke

Sestavine: Ajda - 1 skodelica, vrele vode - 2 skodelici, jajca - 2 kosa, olja - 2 žlici .. l., medu, sol po okusu.

Zavre ajde, dodamo, da je v stepena jajca in medu, dobro premešamo. V vročini pan rastlinsko olje, ga dal dobljeno testo, cvrtje še svež.

Danes je prehrana brez glutena ne uporabljajo le za preprečevanje in zdravljenje celiakije, ampak tudi v boju proti debelosti

Brez glutena prehrana - strokovno mnenje (video)

Brez glutena prehrana: mnenje prehrano

Po mnenju zdravnikov prehrano o dieti brez glutena je dvoumen. Dejstvo, da proizvajalci nekaterih živil namesto glutena tako, da jim veliko sladkornega sirupa, ki dajo proizvodu lastnosti, ki so bile prej določene gluten. In to je, žal, zelo škodljiva za telo. Lahko dostop do gradiva na predvsem hrano z seboroični dermatitis.

To še posebej velja za ljudi, katerih koža je pogosto manifestacija simptomov atopijskega dermatitisa.

Poleg tega lahko okvara glyutenosoderzhaschih žito povzroči pomanjkljivosti pri določenih elementov v sledovih, kot železo, kalcij, vlaknine, vitaminov B, folno kislino. Konec koncev, tisti žita, ki so prepovedano jesti med prehrano, bogato z podatkih snovi. Če želite odpraviti to težavo, priporočamo ob multivitaminski pripravek v prehrani drog.

Nutricionisti menijo, da če je potreba za dieto brez glutena ne narekuje zdravstvene težave, izključiti vsa živila, ki vsebujejo gluten, je nemogoče, da je bolje, samo, da omejijo njihovo uporabo.